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Bacony Brócolis Arroz Frito Com Molho Cremoso Kimchi

Bacony Brócolis Arroz Frito Com Molho Cremoso Kimchi

Passo 1

Cozinhe o bacon em uma frigideira antiaderente grande em fogo médio até ficar crocante, cerca de 5 minutos. Transfira o bacon para um prato (não limpe a frigideira). Adicione os brócolis à frigideira; tampe e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que os brócolis estejam crocantes e macios, cerca de 5 minutos. Transfira para uma tigela.

Passo 2

Adicione o óleo de gergelim à frigideira; aumente o calor para médio-alto. Adicione arroz, cebolinha e açúcar; cozinhe, mexendo ocasionalmente, até aquecer completamente, cerca de 5 minutos. Empurre a mistura de arroz para as bordas da frigideira para criar um buraco no centro. Adicione os ovos ao centro; cozinhe, mexendo sempre, até ficar quase cozido, cerca de 1 minuto. Junte o molho de soja, o bacon e os brócolis. Retire do fogo.

etapa 3

Bata o kimchi e o suco de kimchi, o iogurte, a maionese e o sal em um processador de alimentos até ficar homogêneo.

Assista o vídeo: ARROZ REQUENTADO DO JEITO CERTO! - ARROZ DE KIMCHI - ARROZ FRITO COREANO (Novembro 2020).