Receitas incomuns

Frango Crocante Massaman Curry Com Salada De Abacate

Frango Crocante Massaman Curry Com Salada De Abacate


Passo 1

Aqueça uma frigideira grande em fogo alto. Misture o curry em pó, 3/4 colher de chá de sal e pimenta em um prato pequeno. Cubra o frango com a mistura de especiarias. Adicione o óleo à frigideira quente. Cozinhe o frango até dourar bem, 4 a 5 minutos. Virar frango; reduza o calor para médio-alto. Adicione os tomates e cozinhe até o frango estar cozido, 3 a 4 minutos.

Passo 2

Misture o iogurte, o suco de limão, o mel e o sal 1/4 da colher de chá restante em uma tigela. Misture a rúcula, o abacate e os cajus com o molho. Divida o frango e a salada em 4 pratos.


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