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Como fazer bagas de trigo perfeitas, sempre

Como fazer bagas de trigo perfeitas, sempre


Produção

Para 4 porções (tamanho da porção: 1/2 xícara)

Bagas de trigo em borracha, com nozes e ricas em fibras adicionam um sabor satisfatório ao café da manhã. A imersão pode ajudar a diminuir o tempo de cozimento e tornar os grãos mais gordos e macios. Pegue essas frutas e use-as em uma tigela de uva torrada e queijo de cabra ou em uma tigela de espinafre murcho e trigo frito para um delicioso café da manhã.

Ingredientes

  • 1 xícara de bagos de trigo não cozidos
  • 1 1/2 xícaras de água e mais para imersão
  • 1/4 colher de chá de sal kosher

Informação nutricional

  • Calorias 150
  • 1g de gordura
  • Satfat 0g
  • Unsatfat 1g
  • Proteína 6g
  • Carboidrato 32g
  • Fibra 6g
  • Açúcares 0g
  • Adicionados açúcares 0g
  • Sódio 120mg
  • Cálcio 2% DV
  • Potássio 0% DV

Como fazer isso

Passo 1

Coloque as bagas de trigo em uma tigela com água suficiente para cobrir. Mergulhe 12 horas ou durante a noite. Drenar.

Passo 2

Combine as bagas de trigo, 1 1/2 xícaras de água e sal em uma panela alta e leve para ferver. Cubra e reduza o fogo para médio; cozinhe até ficar macio, 35 a 45 minutos. Retire a panela do fogo; deixe cozinhar, coberto, 15 minutos. Drene o excesso de líquido.


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