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Salada Grega de Almoço de Grão de Bico

Salada Grega de Almoço de Grão de Bico


A alface romana crocante e resistente serve como base para esta salada. Os sabores são brilhantes, frescos, salgados e com ervas - mesmo depois de 3 ou 4 dias. Certifique-se de que a alface esteja bem seca antes de montar as saladas; as folhas molhadas tendem a encharcar rapidamente. Para uma salada mais forte, você pode adicionar 120 gramas de peito de frango cozido ou camarão; o frango adicionará 187 calorias e 35g de proteína, e o camarão, 135 calorias e 26g de proteína.

Como fazer isso

Passo 1

Disponha 1 1/2 xícaras de alface e 2 colheres de sopa de cebola em cada uma das 4 (4 xícaras) tigelas ou recipientes. Cubra cada porção com 1/3 xícara de grão de bico, 1/2 xícara de tomate, 1/2 xícara de pepino, 4 azeitonas e 2 fatias de queijo.

Passo 2

Misture o azeite, o vinagre, o orégano, a pimenta, o sal e o alho em uma tigela pequena. Sirva cerca de 2 colheres de sopa de molho com cada salada.


Assista o vídeo: Salada de grão de bico, maçã verde, pepino e cebola roxa, molho mostarda. Drica na Cozinha. Ep#320