Novas receitas

Hash de rosbife

Hash de rosbife

Como fazer isso

Passo 1

Pré-aqueça o forno a 325 ° F. Misture as batatas com 1 colher de sopa de óleo em uma assadeira; espalhar uniformemente. Asse a 325 ° F até ficar macio, cerca de 45 minutos.

Passo 2

Aqueça 2 colheres de sopa de óleo em uma frigideira grande de ferro fundido em fogo médio-alto. Adicione a cebola, o pimentão, a cenoura, o alho, 1/2 colher de chá de sal e 1/4 de colher de chá de pimenta preta; refogue por 10 minutos. Coloque a mistura de cebola em uma tigela média.

etapa 3

Aqueça as 3 colheres de sopa de óleo restantes na panela em fogo médio-alto; adicione as batatas em uma única camada. Polvilhe com 1/2 colher de chá de sal; cozinhe, virando ocasionalmente, até dourar, cerca de 8 minutos. Adicione a mistura de cebola e assado; cozinhe, mexendo ocasionalmente, até aquecer completamente, cerca de 3 minutos. Polvilhe com 1/4 colher de chá restante de sal e 1/2 colher de chá de pimenta preta restante. Cubra com ovos; polvilhe com cebolinhas.

Assista o vídeo: Confira como preparar copa-lombo e rosbife de lagarto com molho (Novembro 2020).