Receitas tradicionais

Espetadas de Frango e Vegetais Com Orzo

Espetadas de Frango e Vegetais Com Orzo


Passo 1

Misture o frango com 1 colher de sopa de suco de limão, pimenta chipotle, molho de adobo, 1/2 colher de chá de sal e 1/4 de colher de chá de pimenta. Deixe descansar por 10 minutos. Passe o frango em 3 espetos de metal de 30 cm.

Passo 2

Fure as batatas com um garfo. Embrulhe com papel toalha úmido e leve ao microondas até ficar macio, cerca de 3 minutos. Corte em rodelas de 1/2 polegada. Espete a batata-doce e o pimentão alternadamente em espetos de metal de 2 (30 cm).

etapa 3

Misture 1 colher de sopa de suco de limão, 1 colher de sopa de óleo, 1/4 de colher de chá de sal e 1/4 de colher de chá de pimenta restante. Pincele metade do molho nos vegetais.

Passo 4

Pré-aqueça a grade em alta (450 ° F a 550 ° F). Coloque o frango em grelhas untadas com óleo; grelhe, descoberto, até que esteja cozido, 6 a 8 minutos. Grelhe os vegetais, descobertos, escovando com a metade do molho restante, até ficarem macios, 4 a 6 minutos. Pincele as cebolinhas com o molho restante; grelhe, descoberto, até carbonizar, 2 a 3 minutos. Pique as cebolinhas; misture com orzo, restando 1 colher de sopa de óleo e 1/4 de colher de chá de sal restante. Combine o creme de leite e o suco de limão 1 colher de sopa restante. Sirva com espetos.


Assista o vídeo: Picadinho de frango