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Frango Agridoce de Panela Lenta

Frango Agridoce de Panela Lenta

Passo 1

Adicione o frango, o pimentão, o caldo de galinha, a cebola, a cenoura, o molho de soja, o molho inglês, o oelek de sambal e 1/2 xícara de ketchup em uma panela elétrica de 6 litros. Cubra e cozinhe em fogo baixo até que o frango desfie facilmente com um garfo, cerca de 7 horas. Retire o frango da panela elétrica. Desfie o frango e cubra para mantê-lo aquecido.

Passo 2

Misture o suco de abacaxi e o amido de milho em uma tigela pequena. Aumente o fogo lento para alto; mexa lentamente na mistura de suco de abacaxi e 1/4 xícara de ketchup restante. Cozinhe, descoberto, até que o molho esteja espesso o suficiente para cobrir as costas de uma colher, cerca de 30 minutos. Junte o frango. Sirva sobre o arroz e polvilhe com sementes de gergelim e cebolinha.


Assista o vídeo: Receita Molho Especial Agridoce - Como fazer? (Dezembro 2020).