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Pizza de hambúrguer de peru

Pizza de hambúrguer de peru

Com desejo de hambúrgueres e pizza esta noite? Trate sua família para ambos com esta mistura saudável. Massa de pizza de trigo integral fornece uma base rica em fibras para peru magro e uma abundância de coberturas. Pickles, tomates e alface empilhados em cima tornam este saboroso prato principal divertido de comer para crianças e pais. Mas o verdadeiro toque final é o molho - uma bomba de sabor nostálgico de ketchup doce, suco de picles picante, maionese e mostarda. É tudo o que você ama em um hambúrguer sem a culpa do fast food.

Como fazer isso

Passo 1

Coloque uma pedra de pizza ou assadeira no forno. Pré-aqueça o forno a 450 ° F. Não remova a pedra da pizza durante o pré-aquecimento do forno.

Passo 2

Deixe a massa repousar em temperatura ambiente por 30 minutos. Enrole a massa em papel manteiga em um círculo de 14 polegadas.

etapa 3

Aqueça o óleo em uma frigideira antiaderente média em fogo médio-alto. Adicione o peru, a cebolinha e o alho à frigideira. Cozinhe por 5 a 6 minutos ou até que o peru esteja dourado.

Passo 4

Espalhe o molho marinara sobre a massa da pizza, deixando uma borda de 2,5 cm. Cubra com queijo, mistura de peru e fatias de tomate. Deixando a pizza em papel manteiga, coloque sobre a pedra para pizza ou assadeira. Asse por 8 a 10 minutos ou até dourar. Transfira para uma gradinha; deixe esfriar brevemente.

Etapa 5

Combine a maionese, o suco de picles, o ketchup, a mostarda e 2 colheres de chá de água em uma tigela pequena. Regue a mistura por cima da pizza; cubra com alface picada e chips de picles. Corte em 8 fatias.


Assista o vídeo: Hambúrger (Dezembro 2020).