Receitas tradicionais

Sliders de carne de porco havaiana salgada e abacaxi carbonizado em apenas 20 minutos

Sliders de carne de porco havaiana salgada e abacaxi carbonizado em apenas 20 minutos


Como fazer isso

Passo 1

Misture o ketchup, o açúcar mascavo, 1 colher de sopa de suco de abacaxi e 1 colher de sopa de vinagre em uma tigela pequena. Deixou de lado.

Passo 2

Combine a carne de porco, 1/4 xícara de cebolinha, 1/4 colher de chá de sal e 1/4 colher de chá de pimenta em uma tigela média; formar em 8 hambúrgueres. Pulverize uma frigideira grande de ferro fundido com spray de cozinha e aqueça em fogo alto. Adicione os hambúrgueres e cozinhe até ficarem ligeiramente carbonizados, 2 a 3 minutos. Vire e cozinhe até que a carne de porco esteja cozida, cerca de 1 minuto. Transfira para um prato.

etapa 3

Adicione as fatias de abacaxi à frigideira e cozinhe em um lado até ficarem ligeiramente carbonizadas, 1 a 2 minutos. Top rissóis com fatias de abacaxi.

Passo 4

Combine o repolho, as 2 colheres de sopa de suco de abacaxi restantes, a 1 colher de sopa de vinagre restante, as cebolinhas restantes 1/4, o sal restante de 1/4 de colher de chá e o restante de 1/4 de colher de chá de pimenta em uma tigela. Para montar os controles deslizantes, pincele o fundo dos rolos com a mistura de ketchup; adicione um hambúrguer de porco com uma fatia de abacaxi no fundo de cada pão. Cubra com a mistura de repolho e as pontas dos rolos.


Assista o vídeo: PERNIL NA PANELA. Por: SUSSA RODRIGUES