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Receitas incomuns

Uma mostarda com alho e doce quente que vai curar o que o aflige

Uma mostarda com alho e doce quente que vai curar o que o aflige

Produção

Serve 8 porções (tamanho da porção: 1 colher de sopa)

Semelhante à mostarda encontrada em restaurantes chineses, este condimento para limpar os seios da face tem um pouco de mel e vinagre para equilibrar o calor. Sirva em sanduíches, hambúrgueres ou cachorros-quentes ou como molho para pretzels ou adesivos de panela.

Ingredientes

  • 1/2 xícara de mostarda seca
  • 1/4 xícara de água
  • 1 colher de sopa de mel
  • 1 colher de chá de vinagre de arroz natural
  • 1/2 colher de chá de sal kosher
  • 1 dente de alho grande ralado

Informação nutricional

  • Calorias 51
  • 3g de gordura
  • Satfat 1g
  • Unsatfat 1g
  • Proteína 3g
  • Carboidrato 4g
  • Fibra 1g
  • Açúcares 2g
  • 2g de açúcares adicionados
  • Sódio 120mg
  • Cálcio 2% DV
  • Potássio 0% DV

Como fazer isso

Combine mostarda seca, água, mel, vinagre de arroz natural, sal kosher e dente de alho ralado grande em uma tigela; bata até ficar bem misturado. Deixe repousar em temperatura ambiente por 15 minutos para “ativar” a mostarda. Guarde na geladeira por até 1 semana.


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