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Para um reforço probiótico, prepare esta salada de repolho de brócolis e Kraut

Para um reforço probiótico, prepare esta salada de repolho de brócolis e Kraut


Como fazer isso

Passo 1

Bata o iogurte, o vinagre, o óleo, o mel, o missô, o alho e a pimenta em uma tigela pequena; deixou de lado.

Passo 2

Apare e descasque o talo de brócolis. Corte a cabeça ao meio longitudinalmente. Começando pela coroa, corte as duas metades em fatias finas, incluindo o caule. (Ou coloque o processador de alimentos com um disco de ralar grande. Trabalhando com alguns pedaços de cada vez, empurre os pedaços e talos de brócolis pela rampa de alimentos até ralá-los.

etapa 3

Coloque os brócolis fatiados, o repolho, a cebola roxa, a cebolinha, as passas e o chucrute em uma tigela grande. Adicione molho de miso-iogurte; mexa até revestir uniformemente. Deixe repousar 10 minutos antes de servir.


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