Receitas tradicionais

Esta frigideira cremosa de frango com tomate é reunida em apenas 20 minutos

Esta frigideira cremosa de frango com tomate é reunida em apenas 20 minutos


Sim! Você pode fazer frango e arroz em 20 minutos. Quando surge um desejo por comida reconfortante e você precisa dela com pressa, esta versão rápida de frango e arroz atinge o ponto. Misturar espinafre picado ao arroz integral é uma maneira inteligente de obter mais vegetais e incrementar um lado com amido simples.

Nossas dicas profissionais para cozinhar rápido: Corte o frango em pedaços pequenos para cozinhar em apenas alguns minutos, use o arroz pré-cozido e aqueça-o no microondas, depois use o arroz quente para murchar o espinafre para você enquanto termina o frango. Tomilho fresco, manjericão picado ou salsa são bons substitutos para o alecrim. Complete a refeição com uma taça de sauvignon blanc.

Como fazer isso

Passo 1

Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Polvilhe o frango com 1/4 colher de chá de sal e 1/4 colher de chá de pimenta. Adicione o frango à frigideira; cozinhe, sem mexer, até o frango começar a dourar, cerca de 4 minutos. Adicione os tomates, a cebola, o alho e o alecrim. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até a cebola ficar macia e os tomates começarem a amolecer, cerca de 3 minutos.

Passo 2

Bata o caldo e a farinha em uma tigela até incorporar. Adicione à mistura de frango; mexa e raspe os pedaços dourados do fundo da frigideira. Leve para ferver. Cozinhe, mexendo sempre, até o molho engrossar, 3 a 4 minutos.

etapa 3

Aqueça o arroz de acordo com as instruções da embalagem. Coloque o arroz quente em uma tigela média; adicione o espinafre, as raspas de limão, o suco de limão, 1/4 de colher de chá restante de sal e 1/4 de colher de chá de pimenta restante. Misture bem (o arroz quente vai murchar o espinafre). Divida a mistura de arroz entre 4 pratos; cubra uniformemente com a mistura de frango.


Assista o vídeo: Não coma tomate antes de ver este vídeo