Últimas receitas

Este tabule de morango e pepino pode ser feito com dias de antecedência

Este tabule de morango e pepino pode ser feito com dias de antecedência


Cozinhe e leve à geladeira o bulgur até 3 dias antes e misture antes de servir. Ou faça a salada inteira com até 2 dias de antecedência e empacote para o almoço ou um piquenique no início da temporada. Sirva coberto com queijo feta, frango grelhado ou cordeiro. Procure pepinos persas pequenos, quase sem sementes, vendidos em embalagens de 5 ou 6. Não há necessidade de descascar sua pele muito fina. Ou use pepino inglês picado em seu lugar - com pele e tudo.

Como fazer isso

Leve água e bulgur para ferver em uma panela em fogo alto. Reduza o fogo para médio-baixo; cubra e cozinhe até ficar macio, cerca de 12 minutos. Escorra e deixe esfriar. Misture com morangos picados, pepino picado, amêndoas torradas picadas, azeite, hortelã fresca picada, salsa fresca picada, raspas de limão, suco de limão fresco, sal kosher e pimenta preta.


Assista o vídeo: Colheita orgânica especial de beterraba, pepino, alface, morango e ovos