Esta receita simples de guacamole volta ao básico. Prepare este popular banho de festa para uma multidão - e você ficará surpreso com a rapidez com que ele desaparece. Nossa receita usa apenas alguns ingredientes, para que a verdadeira estrela possa brilhar: o abacate. Deixamos a cebola e o jalapeño macerar com o suco de limão e o sal para domar um pouco seus sabores. Certifique-se de usar abacates no pico de maturação.
Sirva este molho caseiro com suas tortilhas favoritas e alguns vegetais crocantes para mergulhar também, como rabanetes, mini pimentões e rodelas de jicama.
Como fazer isso
Combine a cebola, o suco de limão, o jalapeño e o sal em uma tigela média; deixe repousar 10 minutos. Adicione abacates; amasse até a consistência desejada. Junte o coentro.
