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Frite estes rolinhos primavera de camarão com molho de pimenta doce

Frite estes rolinhos primavera de camarão com molho de pimenta doce


Como fazer isso

Passo 1

Aqueça 1 1/2 colheres de chá de azeite em uma frigideira grande em fogo alto até soltar um pouco de fumaça. Adicione o repolho, a cenoura e o pimentão; cozinhe, mexendo sempre até murchar ligeiramente, 1 a 1 1/2 minutos. Espalhe em uma assadeira com borda; esfriar 5 minutos.

Passo 2

Coloque a mistura de repolho, camarão, ervilha, coentro, suco de limão, molho de peixe e pimenta vermelha esmagada em uma tigela grande; jogue para combinar.

etapa 3

Coloque as embalagens de rolinhos primavera na superfície de trabalho com 1 canto voltado para você. Coloque 1/4 de xícara de recheio no centro de cada embalagem do rolinho primavera, espalhando da esquerda para a direita em uma tira de 3 polegadas de comprimento. Dobre o canto inferior de cada embalagem sobre o recheio, enfiando a ponta do canto sob o recheio. Dobre os cantos esquerdo e direito sobre o recheio. Pincele levemente o canto restante com água; enrole firmemente a extremidade preenchida em direção ao canto restante; pressione suavemente para selar. Pincele os rolinhos primavera com as 2 colheres de sopa de óleo restantes.

Passo 4

Coloque 4 rolinhos primavera na cesta da fritadeira e cozinhe a 390 ° F até dourar, 6 a 7 minutos, virando rolinhos primavera após 5 minutos. Repita com os rolinhos primavera restantes. Sirva com molho de pimenta doce.


Assista o vídeo: Rolinho primavera doce