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Para um aplicativo fácil, faça torradas de chalota com queijo manchego

Para um aplicativo fácil, faça torradas de chalota com queijo manchego

Produção

Para 4 porções (tamanho da porção: 1 torrada)

Cebolinhas salteadas temperadas com um toque de vinagre e ervas frescas são um complemento fácil e elegante para torradas. Junte tudo com um pouco de queijo derretido e você terá uma entrada fácil para qualquer refeição ou um lado divertido para a noite do bife. O queijo Manchego ligeiramente doce e com nozes combina bem com o saboroso sabor de chalota, mas qualquer queijo duro ralado teria um gosto ótimo. Semelhante em sabor ao balsâmico regular de cor escura, com um toque extra de açúcar, o balsâmico branco mantém a cobertura de chalota bonita.

Ingredientes

  • 4 fatias de pão multigrãos de 1/2 polegada de espessura
  • 1 colher de chá de azeite
  • 1 1/2 onças de chalotas em fatias finas
  • 1 1/2 colheres de sopa de salsa picada
  • 1 colher de sopa de estragão picado
  • 1 colher de chá de vinagre balsâmico branco
  • 1 1/2 onças de queijo manchego ralado

Informação nutricional

  • Calorias 137
  • 6g de gordura
  • Satfat 3g
  • 3g sem gordura
  • Proteína 7g
  • Carboidrato 14g
  • Fibra 2g
  • Açúcares 2g
  • Adicionados açúcares 1g
  • Sódio 196mg
  • Cálcio 19% DV
  • Potássio 4% DV

Como fazer isso

Pré-aqueça o frango em alta temperatura. Grelhe o pão multigrãos até que as bordas comecem a dourar. Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio-alto. Adicione as cebolas em fatias finas; cozinhe, mexendo sempre, até ficar crocante e marrom, 3 a 5 minutos. Retire do fogo; Junte a salsa picada, o estragão picado, o vinagre balsâmico branco e o queijo Manchego ralado. Divida a mistura entre as torradas. Grelhe até o queijo derreter, cerca de 2 minutos.


Assista o vídeo: Como fazer torrada de presunto, de queijo cheddar e gouda (Dezembro 2020).