Receitas tradicionais

Ervilhas com queijo feta e um delicioso acompanhamento primaveril

Ervilhas com queijo feta e um delicioso acompanhamento primaveril

Como fazer isso

Passo 1

Cozinhe as ervilhas frescas cortadas em uma panela grande com água fervente, mexendo sempre, até ficar verde brilhante, cerca de 1 minuto. Usando uma escumadeira, transfira as ervilhas para uma tigela grande de água gelada. Deixe as ervilhas repousar por 5 minutos; drenar. Seque as ervilhas com papel toalha.

Passo 2

Combine iogurte grego com 2% de gordura reduzida, vinagre de vinho tinto e 2 colheres de sopa. água, alho picado, suco de limão fresco, queijo feta esfarelado e hortelã fresca picada no liquidificador. Bata em fogo alto até ficar cremoso, 1 a 2 minutos.

etapa 3

Em uma tigela, regue as ervilhas com a mistura de iogurte; mexa bem para revestir. Polvilhe com as raspas de limão, sementes de gergelim torradas, queijo feta esfarelado e o restante da hortelã fresca picada.


Assista o vídeo: Pão de couve kale, queijo feta e bacon. Continente Magazine - novembro 2016 (Dezembro 2020).