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Mergulhe em alguns vegetais com frango assado na churrasqueira e grãos de couve-flor

Mergulhe em alguns vegetais com frango assado na churrasqueira e grãos de couve-flor

Passo 1

Bata metade da couve-flor no processador de alimentos até ficar bem picada. Transfira para uma panela média. Repita com o restante da couve-flor. Adicione o caldo e a farinha de milho à panela; leve para ferver bem alto. Cubra e reduza o fogo para médio-baixo; cozinhe, mexendo sempre, até que a couve-flor esteja cozida e a mistura engrosse, cerca de 10 minutos. Retire do fogo. Junte o queijo, a pimenta e o sal. Cubra para se aquecer.

Passo 2

Misture o molho de tomate, 3 colheres de sopa de água, mostarda, ketchup, alho em pó, pimenta em pó e cebola em pó em uma panela pequena. Leve para ferver em fogo médio. Cozinhe, mexendo sempre, até engrossar um pouco, cerca de 6 minutos. Junte o frango desfiado. Divida a mistura de couve-flor em 4 tigelas. Cubra uniformemente com a mistura de frango. Polvilhe com cebolinha.

Assista o vídeo: Receita: Suflê de Couve-flor (Novembro 2020).