Receitas tradicionais

Melhore os waffles de soro de leite coalhado com óleo de coco

Melhore os waffles de soro de leite coalhado com óleo de coco

Procure óleo de coco não refinado ou virgem para dar um toque de essência de coco, o que dá a esses waffles um sabor único. A massa se junta facilmente, mas certifique-se de que o óleo de coco esteja derretido antes de adicioná-lo à mistura úmida e não misture demais. Para continuar o tema tropical, cubra os waffles com manga ou kiwi e flocos de coco torrado e sem açúcar.

Como fazer isso

Passo 1

Aqueça um ferro de waffle a médio-alto de acordo com as instruções do fabricante. Misture a farinha, o açúcar, o fermento e a canela em uma tigela grande. Deixou de lado.

Passo 2

Bata o leitelho, o óleo de coco, os ovos e a clara em uma tigela separada. Adicione a mistura de leitelho à mistura de farinha e mexa apenas até misturar bem.

etapa 3

Cubra levemente o ferro para waffles com spray de cozinha. Coloque a massa de 1/3 de xícara cheia no ferro para waffles. Cozinhe até dourar levemente, cerca de 4 minutos. Repita com a massa restante; sirva imediatamente. (Se não servir imediatamente, mantenha os waffles aquecidos em um forno a 200 ° F.)

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