Receitas tradicionais

Feijão Branco, Porco e Chili Verde

Feijão Branco, Porco e Chili Verde

Passo 1

Programe uma panela de pressão elétrica programável de 6 quartos para Refogar em fogo alto. Adicione o óleo e aqueça até aquecer. Adicione a carne de porco; cozinhe, mexendo para quebrar em pedaços, até dourar, cerca de 6 minutos. Usando uma escumadeira, transfira a carne de porco para um prato; deixou de lado. Adicione pimentas verdes, cebola, poblano, alho, cominho, sal e pimenta para cozinhar; cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que os vegetais estejam macios, cerca de 6 minutos.

Passo 2

Adicione o feijão, o caldo e a carne de porco ao fogão. Feche e tranque a tampa do fogão; gire a válvula de alívio de pressão para a posição de vedação. Programe a panela para cozinhar em Manual em alta pressão por 50 minutos. Gire a válvula de pressão para a posição de ventilação para liberar rapidamente a pressão (vapor) da panela até a válvula flutuante cair. Remova a tampa com cuidado. Junte o suco de limão. Divida a sopa entre 6 tigelas; decore com abacate, queijo e coentro.


Assista o vídeo: Sopa de Couve com mistura de Feijão Branco e Ervilha.. Kale Soup (Dezembro 2020).