Receitas incomuns

Pilaf de arroz integral salgado

Pilaf de arroz integral salgado

Este lado simples realça o brilho da salsa fresca. Esta erva despretensiosa é agradavelmente verdejante e combina maravilhosamente com as raspas de limão e arroz integral de nozes. Comparado com o arroz branco não enriquecido, o arroz integral é mais rico em fibras, proteínas, vitaminas B, ferro e magnésio. Uma nova pesquisa mostra que comer grãos inteiros como arroz integral diariamente reduz o risco de câncer colorretal e, quanto mais você come, menor é o risco.

Como fazer isso

Passo 1

Cozinhe o arroz de acordo com as instruções da embalagem, omitindo sal e gordura.

Passo 2

Enquanto o arroz cozinha, aqueça o óleo em uma frigideira grande antiaderente em fogo médio. Adicione a cebola e a cenoura; cozinhe, mexendo ocasionalmente, até ficar macio, cerca de 5 minutos. Adicione o alho; cozinhe até cheirar bem, cerca de 1 minuto. Retire do fogo; Junte a salsa, a casca, o sal e a pimenta.

etapa 3

Coloque o arroz cozido em uma tigela grande e afofe com um garfo. Adicione a mistura de cebola e misture bem.


Assista o vídeo: Receitas Bom Sabor 19022014 - Legumes com arroz parbolizado Parte 12 (Dezembro 2020).