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Bolo De Cranberry Crumb Buckle

Bolo De Cranberry Crumb Buckle


Sobras de molho de cranberry, normalmente um lado subestimado em sua mesa de jantar de Ação de Graças, brilha como a estrela desta sobremesa de outono. A cobertura doce e quebradiça de aveia complementa o recheio de frutas vermelhas tão bem que você pode querer manter o molho de cranberry à mão após a temporada de festas, para que possa preparar esta sobremesa de montagem rápida a qualquer momento.

Como fazer isso

Passo 1

Pré-aqueça o forno a 350 ° F.

Passo 2

Combine aveia, açúcar mascavo, 3 colheres de sopa de farinha e 2 colheres de sopa de manteiga derretida em um mini processador de alimentos; pulsar 10 vezes ou até ficar bem picado. Deixou de lado.

etapa 3

Pesar ou colher levemente 1 3/4 xícaras de farinha restante em xícaras de medição secas; nivelar com uma faca. Misture a farinha, o açúcar granulado, o fermento e o bicarbonato de sódio em uma tigela média. Combine o restante 1/4 de xícara de manteiga derretida, leite, ovos e baunilha em uma tigela pequena. Adicione a mistura de leite à mistura de farinha; mexa apenas até combinado.

Passo 4

Despeje a massa em uma assadeira quadrada de 20 centímetros coberta com spray de cozinha. Molho de cranberry por cima. Asse a 350 ° F por 40 minutos ou até dourar e um palito inserido no centro saia limpo. Deixe o bolo esfriar na forma sobre uma gradinha 10 minutos antes de servir.

Também apareceu em: Cooking Light,,


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