Receitas tradicionais

Peito de Frango com Cinco Especiarias e Grãos de Laranja com Gergelim

Peito de Frango com Cinco Especiarias e Grãos de Laranja com Gergelim

Passo 1

Aqueça 1 colher de sopa de óleo de canola em uma frigideira própria para ir ao forno em fogo médio-alto. Polvilhe o frango com cinco especiarias em pó e sal. Adicione o frango à panela; cozinhe 5 minutos de cada lado ou até pronto. Retire da panela. Deixe repousar 5 minutos. Corte o grão em fatias.

Passo 2

Adicione 1 colher de sopa de óleo de canola restante à panela. Adicione a cebola; Refogue por 4 a 5 minutos ou até dourar. Adicione a casca da laranja e o alho; cozinhe por 30 segundos, mexendo sempre. Adicionar haricots verts; cozinhe por 4 minutos ou até que esteja levemente dourado e macio. Junte o molho de soja. Cubra com fatias de laranja e regue com óleo de gergelim. Sirva com frango.


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