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Fantasmas merengue

Fantasmas merengue


Tempo total

10 horas 10 minutos

Produção

PARA 16 pessoas (tamanho da porção: 1 merengue)

Fantasmas devem estar sempre na lista de convidados para as celebrações do Halloween. Essas guloseimas assustadoras usam minúsculas gotas de chocolate para que os olhos tenham uma aparência mais verdadeira. Coloque esses merengues horrivelmente bons para você pegar e seus pequenos goblins famintos ficarão emocionados como sempre.

Ingredientes

  • 6 claras de ovo
  • 1/2 colher de chá de creme de tártaro
  • 3/4 xícara de açúcar
  • 1/2 colher de chá de extrato de amêndoa
  • 1/2 colher de sopa de chocolate meio amargo

Informação nutricional

  • Calorias 46
  • 3g de gordura
  • Satfat .2g
  • Unsatfat 0g
  • Proteína 1g
  • Carboidratos 10g
  • Fibra 0g
  • Açúcares 10g
  • Adicionado açúcares 10g
  • Sódio 18mg
  • Cálcio 0% DV
  • Potássio 1% DV

Como fazer isso

Passo 1

Bata as claras e o creme de tártaro em alta velocidade na batedeira até formar uma espuma. Aos poucos, adicione o açúcar, 1 a 2 colheres de sopa de cada vez, batendo até formar picos firmes e o açúcar se dissolver (2 a 4 minutos). Adicionar extrato; bata até ficar bem misturado.

Passo 2

Coloque a mistura em um saco plástico com zíper; corte um pequeno buraco em um canto e canalize a mistura em formas fantasmagóricas em assadeiras forradas de papel pergaminho. Adicione pequenos pedaços para os olhos.

etapa 3

Asse a 200 ° por 2 horas. Desligue o forno e deixe os merengues em forno fechado com a luz acesa por 8 horas.


Assista o vídeo: LOS FANTASMAS DEL CARIBE, POR UNA LAGRIMA