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Sandies de noz-pecã de arroz integral

Sandies de noz-pecã de arroz integral

Como fazer isso

Passo 1

Pré-aqueça o forno a 375 ° F.

Passo 2

Pese ou coloque levemente a farinha em copos medidores secos; nivelar com uma faca. Misture a farinha, o açúcar, as pecãs, o sal e o fermento em pó, mexendo com um batedor.

etapa 3

Coloque a manteiga e o óleo em uma tigela grande; bata na batedeira em velocidade média até ficar bem misturado. Adicione a baunilha e o ovo; bata até ficar bem combinado. Adicione a mistura de farinha; bata em velocidade baixa até incorporar bem (a massa ficará macia).

Passo 4

Espalhe a massa por nível de colher de sopa cheia em 3 assadeiras forradas com papel manteiga, 12 por folha. Pressione levemente cada biscoito. Asse a 375 ° F por 10 minutos ou até dourar levemente nas bordas. Deixe esfriar por 2 minutos na assadeira sobre gradinha. Remova os cookies da panela; Esfriar completamente sobre uma grade.

Notas do Chef

A editora executiva da Cooking Light, Ann Pittman, explora as maravilhas de grãos inteiros em seu novo livro, Everyday Whole Grains: 175 Recipes from Amaranth to Wild Rice. Este guia completo para grãos inteiros saudáveis, saudáveis ​​e incrivelmente versáteis inclui algo para todos e oferece novas técnicas inovadoras para garantir os resultados mais saborosos. De acompanhamentos simples e deliciosos a pratos principais e sobremesas sublimes, este autor vencedor do Prêmio James Beard educa, inspira e não decepciona. Descubra uma maneira totalmente nova de olhar para os grãos inteiros, como são preparados e como podem ser incorporados a uma dieta saudável em cada refeição.

Também apareceu em: Oxmoor House, março de 2016, Everyday Whole Grains: 175 Recipes from Amaranth to Wild Rice

Assista o vídeo: Cadeia Produtiva da Noz-Pecã - Parte 2. Programa Terra Sul (Novembro 2020).