Receitas tradicionais

Rye Berry — Salada de Camarão com Molho de Endro — Crème Fraîche

Rye Berry — Salada de Camarão com Molho de Endro — Crème Fraîche


Como fazer isso

Passo 1

Leve uma grande panela com água para ferver. Adicione o camarão; reduza o fogo e cozinhe por 2 minutos ou até que o camarão esteja pronto. Escorra e lave com água fria; drenar.

Passo 2

Combine o crème fraîche com os próximos 6 ingredientes (com o alho) em uma tigela grande, mexendo com um batedor. Adicione frutas de centeio, cebola e camarão; mexa bem para combinar. Adicione o pepino; mexa delicadamente para combinar.

Notas do Chef

A editora executiva da Cooking Light, Ann Pittman, explora as maravilhas de grãos inteiros em seu novo livro, Everyday Whole Grains: 175 Recipes from Amaranth to Wild Rice. Este guia completo de grãos inteiros saudáveis, saudáveis ​​e incrivelmente versáteis inclui algo para todos e oferece novas técnicas inovadoras para garantir os resultados mais saborosos. De acompanhamentos simples e deliciosos a pratos principais e sobremesas sublimes, este autor vencedor do Prêmio James Beard educa, inspira e não decepciona. Descubra uma maneira totalmente nova de olhar para os grãos inteiros, como são preparados e como podem ser incorporados a uma dieta saudável em cada refeição.

Também apareceu em: Oxmoor House, março de 2016, Everyday Whole Grains: 175 Recipes from Amaranth to Wild Rice


Assista o vídeo: RECEITA: CAMARÃO AO MOLHO. CREME DE LEITE