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Molho Tarator Creme De Milho

Molho Tarator Creme De Milho


O livro de receitas de River Cottage Veg de Hugh Fearnley-Whittingstall apresentou-me ao tarator dip turco. Fiquei encantado com a combinação cremosa de nozes, pão ralado, alho e azeite. No lugar do pão, uso o creme de milho, que funciona de maneira fantástica. Certifique-se de mostrar a este mergulho algum respeito servindo-o com crudités interessantes (eu tenho uma coisa sobre crudités chatos). Experimente qualquer combinação de rabanetes multicoloridos e cenouras baby, pepinos baby, ervilhas-de-cheiro escaldadas, fatias de beterraba dourada e tiras de erva-doce.

Como fazer isso

Passo 1

Coloque as nozes e o alho no processador de alimentos; pulsar até ficar bem picado. Adicione o creme de milho, o suco e o sal; processar até ficar homogêneo. Reserve 1 1/2 colher de chá de óleo.

Passo 2

Com o processador de alimentos ligado, despeje o óleo restante pela rampa de alimentos. Mergulhe a colher em uma tigela; regue com 1 1/2 colher de chá de óleo reservado. Polvilhe com páprica.

Notas do Chef

A editora executiva da Cooking Light, Ann Pittman, explora as maravilhas de grãos inteiros em seu novo livro, Everyday Whole Grains: 175 Recipes from Amaranth to Wild Rice. Este guia completo de grãos inteiros saudáveis, saudáveis ​​e incrivelmente versáteis inclui algo para todos e oferece novas técnicas inovadoras para garantir os resultados mais saborosos. De acompanhamentos simples e deliciosos a pratos principais e sobremesas sublimes, este autor vencedor do Prêmio James Beard educa, inspira e não decepciona. Descubra uma maneira totalmente nova de olhar para os grãos inteiros, como são preparados e como podem ser incorporados a uma dieta saudável em cada refeição.

Também apareceu em: Oxmoor House, março de 2016, Everyday Whole Grains: 175 Recipes from Amaranth to Wild Rice


Assista o vídeo: FRANGO CREMOSO COM CREME DE MILHO!!!!