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Panela de Bolo de Carne Jantar

Panela de Bolo de Carne Jantar


Mini bolo de carne individual, feijão verde e purê de batata, tudo cozido na perfeição em uma panela? Sim, é verdade! As batatas são picadas e cozidas com um pouco de água em um pacote de papel alumínio para que fumegem até ficarem tenras junto com os bolos de carne (então você amasse rapidamente com leite e um pouco de manteiga). Certifique-se de ficar com batatas russas (para assar) e corte-as nos pedaços de ½ polegada necessários; batatas com mais amido e pedaços maiores levarão muito mais tempo para ficarem macias. Colocamos cubos de queijo Colby-Jack cremoso e forte na mistura de bolo de carne para adicionar sabor; você pode substituir o cheddar, a mussarela ou o provolone por diferentes perfis de sabor. E embora amemos feijão verde com este jantar clássico de conforto, você também pode mudar para brócolis ou aspargos.

Como fazer isso

Passo 1

Pré-aqueça o forno a 425 ° F.

Passo 2

Cubra um pedaço grande de papel alumínio com spray de cozinha; coloque as batatas em papel alumínio. Regue as batatas com água; enrole as batatas com papel alumínio, fechando bem. Coloque o pacote de papel alumínio em um canto de uma forma de meia folha de 13 x 18 polegadas. Cubra o resto da assadeira com spray de cozinha.

etapa 3

Coloque o panko, a cebola, 2 ½ colheres de sopa de ketchup, ¼ de colher de chá de sal, ¼ de colher de chá de pimenta, alho, carne e ovo em uma tigela grande; misture bem para combinar. Adicione o queijo; misture para combinar. Divida a mistura em 4 porções iguais. Molde cada porção em um pão de forma livre de 4 x 2½ polegadas em uma assadeira. Espalhe as 3 colheres de sopa de ketchup restantes uniformemente sobre os bolos de carne. Asse os bolos de carne e as batatas a 425 ° F por 15 minutos.

Passo 4

Combine feijão verde e óleo, jogando para revestir. Retire a panela do forno. Arrume o feijão verde na frigideira em volta dos pães de carne e das batatas. Asse a 425 ° F por 15 minutos ou até que os bolos de carne registrem 165 ° em um termômetro. Retire a panela do forno.

Etapa 5

Abra o pacote de alumínio com cuidado. Coloque as batatas em uma tigela. Adicione leite, manteiga, ⅜ colher de chá de sal e ¼ colher de chá de pimenta. Amasse com um espremedor de batatas até a consistência desejada. Polvilhe o restante ⅛ colher de chá de sal e ¼ de colher de chá de pimenta no feijão verde.


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