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Batata doce recheada com brócolis e carne

Batata doce recheada com brócolis e carne

Passo 1

Esfregue as batatas-doces com 1 1/2 colher de chá de óleo; fure várias vezes com um garfo. Microondas em ALTA 12 a 15 minutos ou até que as batatas estejam macias.

Passo 2

Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione 1 1/2 colher de chá de óleo restante; agite para revestir. Adicione a cebola e o pimentão vermelho; cozinhe por 5 minutos ou até ficar macio, mexendo sempre. Adicione o alho e cozinhe por 3 minutos, mexendo sempre. Junte a pimenta em pó, 1/4 de colher de chá de sal, cominho e pimenta vermelha moída. Adicione a carne; cozinhe por 6 minutos ou até dourar, mexendo para esfarelar.

etapa 3

Aqueça os brócolis de acordo com as instruções da embalagem; mexa na mistura de carne. Pique as batatas parcialmente no sentido do comprimento; afofe a carne com um garfo. Cubra as batatas uniformemente com a mistura de carne, 1/4 de colher de chá restante de sal e cebolinha.

Assista o vídeo: CARNE COZIDA COM BATATA DOCE FICA UMA LOUCURA (Novembro 2020).