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Açúcar De Menta Limão

Açúcar De Menta Limão


Produção

12 (tamanho da porção: cerca de 1 colher de chá)

Os sabores desses açúcares são concentrados, então você só precisa usar um pouco para ter um efeito forte. Eles são ótimos para fechar copos de coquetel (pense nisso como uma forma de divertir mocktails em um chá de bebê também), polvilhar com aveia ou iogurte ou decorar biscoitos e pães rápidos. Confira o vídeo de instruções para ver como eles são feitos.

Ingredientes

  • 2 limões
  • 30 folhas de hortelã fresca
  • 1/4 xícara de açúcar granulado

Informação nutricional

  • Calorias 17g
  • Gordura 0g
  • Satfat 0g
  • Sódio 0mg

Como fazer isso

Passo 1

Usando um descascador serrilhado, retire a casca dos limões, evitando toda a casca branca. Disponha a casca em uma única camada sobre uma camada dupla de toalhas de papel; cubra com uma toalha de papel adicional. Microondas em ALTA por 1 a 2 minutos ou até que esteja completamente seco e crocante, verificando a cada 30 segundos (preste atenção para queimar). Deixe esfriar completamente.

Passo 2

Disponha as folhas de hortelã em uma única camada sobre uma camada dupla de toalhas de papel; cubra com uma toalha de papel adicional. Deixe esfriar completamente.

etapa 3

Coloque a casca e a hortelã em um moedor de café ou especiarias; processo até o solo. Adicione açúcar; processar até finamente moído.


Assista o vídeo: Como fazer cobertura de açúcar e limão para bolo