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Pudim Cítrico com Geléia de Tequila

Pudim Cítrico com Geléia de Tequila


Surpreenda os convidados do jantar com parfaits crescidos que apresentam pudim rico e sedoso coberto com uma camada de bebida decadente. Confira o vídeo para ver como fazê-los. Para esta versão, prepare o nosso Citrus Pudding, omitindo o chantilly.

Ingredientes

  • Pudim de cítrico (ver nota acima)
  • 2 colheres de chá de gelatina sem sabor
  • 2 colheres de sopa de suco de limão fresco
  • 1/2 xícara de água
  • 1/3 xícara de tequila
  • 2 colheres de açúcar

Informação nutricional

  • Calorias 198
  • Gordura 1,2g
  • Satfat 0,6g
  • Monofat 0,3g
  • Polyfat 0,1g
  • Proteína 2g
  • Carboidrato 29g
  • Fibra 0g
  • Colesterol 2mg
  • Ferro 0mg
  • Sódio 159mg
  • Cálcio 17mg

Como fazer isso

Passo 1

Faça o pudim e leve à geladeira até firmar.

Passo 2

Polvilhe a gelatina sobre a água em uma tigela pequena; deixe repousar 5 minutos.

etapa 3

Combine água, tequila e açúcar em uma panela pequena; leve para ferver, mexendo apenas até que o açúcar se dissolva. Mexa na mistura de gelatina; aqueça em fogo médio-baixo apenas até que a gelatina se dissolva. Deixe esfriar ligeiramente; despeje cerca de 1/4 de xícara da mistura de gelatina sobre cada porção de pudim. Refrigere até firmar.


Assista o vídeo: PUDIM 4 LEITES DE GELADEIRA SEM FORNO E SEM OVOS