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Mini tigelas de guacamole

Mini tigelas de guacamole

Produção

12 tigelas (3 tigelas por porção)

Hora do futebol? Temos o seu lanche pós-jantar que sua equipe não pode deixar passar. Monte algumas mini tigelas de guacamole fáceis de lanchar no final da tarde. O abacate e as lascas de milho azul crocantes certamente irão satisfazer os desejos do tempo de jogo.

Ingredientes

  • 3/4 xícara de abacate amassado
  • 2 colheres de chá de suco de limão
  • 1/2 colher de chá de ácido cítrico em pó *
  • 1 colher de sopa de coentro picado e mais para enfeitar
  • 1/2 xícara de tomate roma picado
  • 1/2 colher de chá de mistura de especiarias de taco
  • 12 Garden of Eatin ’Blue Corn Tortilla Chip Bowls

Informação nutricional

  • Calorias 79
  • 5,6g de gordura
  • Satfat 0.7g
  • Monofat 3,8g
  • Polyfat 0,7g
  • Proteína 1,2g
  • Carboidrato 7g
  • Fibra 2.6g
  • Colesterol 0mg
  • Ferro 0,3mg
  • Sódio 36mg
  • Cálcio 10mg
  • Açúcares 0,9g

Como fazer isso

Passo 1

Em uma tigela pequena, misture o abacate, o suco de limão, o ácido cítrico e o coentro. Encha cada tigela de chips com 2 colheres de chá da mistura de abacate.

Passo 2

Misture os tomates com a mistura de especiarias. Cubra cada batata frita com uma quantidade uniforme de tomate e decore com mais coentro, se desejar.

Notas do Chef

* O ácido cítrico é um pó natural comestível que preserva o abacate e adiciona mais características de sal sem carregar no sódio. Encontre-o na seção a granel de sua mercearia ou perto de suprimentos para enlatados.


Assista o vídeo: The Easiest Homemade Guacamole Recipe. Ready in 5 minutes! (Dezembro 2020).